4-Gänge-Menü mit Anton Schmaus

Handwerk wird zum Genusswerk

Menü für Verliebte mit Ralf Jakumeit verschoben

i'Dipferl

Vogelbeerengeist

Marillenbrand

Himbeergeist

Haselnussgeist

Alte Zwetschge

Gin

Quittenbrand

Williamsbirnenbrand

Jaipur Curry

Schäufele

Steckerlfisch

Thai Curry

Aronia Käs Zauber

Enten & Gänse Knusperl

Eiertanz

Bunter Pfeffer

Tiger Pfeffer

Fish'n'Grill

Natürliche Soßen vom Profi - Kalb/Rind

GENUSS-Schokolade Apfelstrudel

Natürliche Soßen vom Profi - Schwein

Natürliche Soßen vom Profi - Ente/Gans

Natürliche Soßen vom Profi - Wild

GENUSS-Schokolade Cointreau

GENUSS-Schokolade Grappa

GENUSS-Schokolade Beschwipste Marille

GENUSS-Schokolade Nuss-Busserl

GENUSS-Schokolade Orangerie

GENUSS-Schokolade Rum Zwetschkerl

Chutney Rote Zwiebel

Chutney Kürbis-Apfel

Chutney Pfirsich

Quitte Apfel Gelee

Chutney Zucchini mit Paprika

Frühjahrsblüte Honig cremig

Sommerblüte Honig

Fruchtaufstrich Sauerkirsch

Fruchtaufstrich Erdbeere mit Sekt

Fruchtaufstrich Rumtopf Frucht

Fruchtaufstrich Beerenauslese

Fruchtaufstrich Heidelbeere mit Vanille

REUMANNs Schluckerl

Birnensaft mit Aronia

Apfelsaft mit Aronia

Barrel Aged Coffee

Pommes Salz

Gemüse & Geflügel

Süße Aronia Verführung

REUMANNs Bohne

wild auf Wild - Gewürzmischung

Lamm Gewürz

Indische Sonnenflocken

Salatkräuter

Italienische Kräuter

Feta Gewürz

Kubebenpfeffer

Knoblauch Kräuter

wild wild Chicken

Paprika geräuchert

Brotgewürz

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